Forno Túnel de Pizza

O Forno de Túnel para Pizza é um forno flexível preparado para uma produção continua de pizzas, facilmente adaptável a distintas capacidades. Com temperaturas superiores aos 400ºC dispõe de um ajuste continuo dos tempos de cocção e ate três seções verticais individuais que tornam possível uma capacidade maior.

Sveba-Dahlen tem desenvolvido, comercializado e fabricado fornos para pizza a mais de 30 anos, e o desenvolvimento do forno túnel TP é fruto dessa experiência. O TP é um forno compacto e rápido, com calor radiante e uma temperatura superior a 400ºC, tornando possível uma cocção controlada de uma alta produção de pizzas e outros produtos como massas folhadas e pão sírio.

O forno de Túnel para Pizza de Sveba Dahlen existe em dois tamanhos, TP-1 e TP-2 com larguras de banda de 585 a 900 mm respectivamente, ambos com dois ou três seções verticais e tempos de cocção variando entre 2 e 10 minutos.

O forno TP é fabricado com calor radiante, tanto na parte superior como inferior, para alcançar temperaturas até 400ºC. Isso significa que a pizza pode assar rapidamente com superfície crocante e conservando a textura suculenta além de seu sabor.

500 pizzas por hora!

Não é necessário ficar vigiando

Fácil de conserva-lo limpo

Forno Combinado

Alturas de pés (opcional)

  • Tunnel Pizza Oven
  • Tunnel Pizza Oven
  • Tunnel Pizza Oven
  • Tunnel Pizza Oven

temp Medidas de TP-11 e TP-12

temp Medidas de TP-21 e TP-22

temp Medidas de TP-31 e TP-32

Vídeo-Referências